Ludzie od wieków stosują zioła na różne dolegliwości i jak widać stosuje się je także dzisiaj. Dzięki połączeniu chemii z medycyną, odkrywane są coraz większe właściwości ziół, a to za sprawą głębokiej analizy pozwalającej poznać nieznane dotąd właściwości tych roślin.

Zioła lecznicze można przygotować na różne sposoby na przykład: wyciągi z ziół otrzymuje się poprzez zalanie ich wodą zimną lub ciepłą zależnie od wrażliwości rośliny na temperaturę.

Wywary zaś robimy z twardych części rośliny, które uprzednio rozdrabniamy zalewamy zimną woda i gotujemy. Napary przygotowuje się do bieżącego spożycia, poprzez zalanie wrzątkiem i pozostawienie ich pod przykryciem na kilka minut. Jeszcze innym sposobem może być maceracja czyli zalanie ziół zimną przegotowaną wodą i pozostawienie ich na pięć do dziesięciu minut. Można jeszcze robić z ziół nalewki, przygotować inhalację lub nasiadówkę. Wszystko uzależnione jest od potrzeb osoby chcącej skorzystać z dobrodziejstw jakie ofiarują nam zioła.

Bardzo popularnym stało się używanie ziół w celach odchudzających. W aptekach można spotkać gotowe już preparaty w postaci mieszanek czy herbat, w tym również zioła na odchudzanie. Zawierają one połączone zioła wspomagające pracę żołądka i jelit poprawiając jednocześnie metabolizm.