Czosnek niedźwiedzi swoją nazwę zawdzięcza legendzie, która głosi, że po przebudzeniu z zimowego snu niedźwiedzie sięgały po tę roślinę, by wzmocnić się i nabrać sił na nowy sezon. Chociaż roślina w niczym nie przypomina tradycyjnego czosnku, to posiada podobne, silne właściwości, a nawet jest skuteczniejsza w zwalczaniu problemów zdrowotnych.

Silne działanie prozdrowotne

Działanie czosnku niedźwiedziego jest tak zdumiewające przede wszystkim ze względu na to, że posiada on bardzo silne stężenie związków siarki, przeciwdziałających problemem z układem sercowo- naczyniowym oraz zwalczających chorobotwórcze wirusy i bakterie. Ponadto roślina działa przeciwgrzybicznie. Jest silnym naturalnym antybiotykiem. Dodatkowo ma działanie przeciwnowotworowe. Niestety nie jest jeszcze w naszym kraju tak popularna, jak pospolity czosnek, który również jest zdrowy, ale nie dorównuje czosnkowi niedźwiedziemu. Te dwie rośliny różnią się także od siebie wyglądem. Co prawda ta nieco bardziej nieznana odmiana rośnie dziko, jednakże znajduje się pod częściową ochroną, więc nie jest dozwolone jej zbieranie. Ponadto jest to nawet nieco niebezpieczne, ponieważ można ją pomylić w trującymi ziołami. Najlepiej zaopatrzyć się w suszony czosnek w sklepie zielarskim.