Chociaż nie sposób odmówić mleku krowiemu pewnych zalet, to jednak zdarza się, że dana osoba nie może go pić ze względu na nietolerancję laktozy. Coraz częściej słyszy się głosy, że warto zastępować mleko innymi produktami – choćby serami. Do picia zaś lepiej kupować napoje roślinne, takie jak mleko owsiane, ryżowe czy sojowe.

Mleko owsiane jest najbardziej dostępne. Choć niekoniecznie nadaje się do spożywania na gorąco, to jednak ma wiele cennych właściwości. Tak samo jak płatki owsiane, napój z tego zboża wpływa dobrze na przewód pokarmowy. Dodatkowo chroni przed cukrzycą typu drugiego i podobnymi chorobami, wynikającymi często z niewłaściwego żywienia.

Cena mleka owsianego jak na razie jest niska. Dostępne jest ono zarówno w proszku jak w postaci płynnej. Można je także zrobić samodzielnie, jeśli tylko posiada się mikser. Kupione mleko owsiane ma często dodatek wapnia. Warto kupować tak wzbogacony produkt, ponieważ „surowy” owies ma tendencję do podkradania wapnia z organizmu. Jeśli jednak ten pierwiastek podawany jest razem, nic takiego nie powinno nastąpić. Ponadto należy pamiętać, że napój owsiany ma inne właściwości niż mleko, dlatego warto wzbogacić dietę o produkty bogate w wapń.